Importance nutritionnelle des yaourts #
Riches en protéines, ils ne se contentent pas de renforcer la masse musculaire ; ils augmentent également le métabolisme et favorisent la satiété, réduisant ainsi les tentations de grignotage. C’est un atout indéniable pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
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Outre leur apport en protéines, les yaourts sont une source précieuse de calcium, essentiel pour la santé osseuse, et de vitamine D, qui soutient le système immunitaire. Ils fournissent également une variété d’autres micronutriments cruciaux comme le potassium, le zinc, le phosphore, la vitamine A, diverses vitamines B et le magnésium.
La réalité sucrée de certains yaourts #
Face à la diversité des yaourts disponibles en supermarché, le choix peut s’avérer complexe. Ysaline Benakli, une diététicienne-nutritionniste reconnue, a analysé plusieurs produits pour guider les consommateurs. Elle a notamment pointé du doigt certains yaourts pour leur teneur excessive en sucre et en matières grasses saturées, comme les Paniers de Yoplait Nature sur Fruits Rouges ou les Gervais à la vanille.
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Par ailleurs, certains produits comme le Lindahls Pro + de Nestlé, bien que moins gras, sont critiqués pour contenir des édulcorants comme l’aspartame, qui peuvent affecter l’assimilation du calcium. Ce constat souligne l’importance de lire attentivement les étiquettes avant de faire un choix.
Les choix recommandés par les experts #
Malgré les avertissements, il existe des options saines et nutritives. L’onctueux ananas-citron vert de La Fermière, par exemple, est loué pour sa composition naturelle et sa richesse en fruits. Le Baïko fraise est également apprécié pour son bon équilibre en matières grasses et ingrédients de qualité.
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Le yaourt brassé fraise de Yoplait, avec seulement 5,8 % de sucres ajoutés, est une autre excellente option. Le Skyr Siggi’s à la framboise, avec ses 12,5 g de protéines par pot et seulement 5,1 % de sucres ajoutés, est idéal pour ceux qui surveillent leur apport protéinique.
Comment intégrer judicieusement les yaourts à votre régime #
- Optez pour des yaourts riches en protéines et faibles en sucres ajoutés.
- Privilégiez les produits contenant des ingrédients naturels et peu d’additifs.
- Variez les saveurs pour bénéficier d’une gamme plus large de nutriments.
En choisissant judicieusement, les yaourts peuvent constituer une partie délicieuse et nutritive de votre alimentation quotidienne.
Les produits notés « non » ne sont pas interdits ! Cela signifie simplement qu’ils sont moins intéressants d’un point de vue nutritionnel. Si ce sont des produits que vous aimez, ne les supprimez pas totalement de votre alimentation !
Très instructif cet article, merci ! J’ignorais que certains yaourts avaient tant de sucre.
Et les yaourts au soja, ils sont comment niveau santé? 🤔
Super article! Je vais partager ça avec ma mère, elle adore les yaourts mais ne sait jamais lesquels choisir. 😊
Vous n’avez pas mentionné les yaourts à la grecque, une raison particulière?
Article intéressant, mais un peu trop de jargon scientifique à mon goût. Peut-on avoir une version plus simple?
Je ne suis pas d’accord, mon nutritionniste m’a conseillé les Gervais malgré le sucre!
Les yaourts sont bons, mais rien ne vaut un bon vieux fromage au final, non? 🧀😂
Il serait bien de parler aussi de l’impact environnemental des différents types de yaourts.
J’adore les yaourts mais je suis toujours perdu en supermarché. Cet article aide beaucoup !