Le Beaujolais nouveau arrive ce jeudi : tout ce que vous devez savoir pour faire un achat éclairé

Un événement vinicole annuel captivant #

Produit dans une région spécifique près de Lyon, ce vin primeur est souvent sujet à des débats passionnés pour son caractère unique et parfois controversé.

En 2023, près de 9,8 millions de bouteilles ont été vendues en France, preuve de la popularité continue de ce vin qui ne peut être commercialisé qu’à partir d’une date précise chaque année, créant ainsi un événement majeur dans le calendrier des vignerons et des consommateurs.

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Le secret de son appellation « nouveau » #

Le terme « Beaujolais nouveau » fait référence à un vin primeur, ce qui signifie qu’il est mis en vente l’année même de sa récolte. Cette tradition remonte à 1951, mais ce n’est qu’en 1985 qu’une loi a fixé officiellement la mise en vente au troisième jeudi de novembre.

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Un décret qui a changé la donne pour les vignerons de la région, leur permettant de capitaliser sur cette unique caractéristique.

« D’ici là, les commerçants n’ont le droit que de faire de la promotion », a expliqué Sébastien Kargul, vice-président de l’interprofession du Beaujolais.

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Caractéristiques et prix du Beaujolais nouveau #

Le Beaujolais nouveau est souvent décrit ayant un goût distinctif, que certains attribuent à l’utilisation de levure chimique pour accélérer la fermentation. Cette particularité peut varier d’une bouteille à l’autre, sans indication obligatoire sur les étiquettes, laissant les consommateurs dans l’incertitude.

Concernant le prix, il est généralement abordable, avec une moyenne autour de 10 euros la bouteille.

« Son caractère jeune ne signifie pas premier prix. S’il peut être vendu aussi tôt après ses vendanges, c’est grâce à des prouesses techniques et artisanales qui justifient son tarif », soutient Sébastien Kargul.

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Diversité des types de Beaujolais nouveau #

Le Beaujolais nouveau est principalement connu pour sa version rouge, mais il se décline aussi en blanc et en rosé. Chaque année, ces variations gagnent en popularité, bien que le rouge domine largement le marché avec 94% des ventes en 2023.

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Le vin est non seulement un succès en France, où l’on consomme environ 10 millions de bouteilles annuellement, mais il connaît également un franc succès à l’international, où il est exporté en grandes quantités.

• Le Beaujolais nouveau est vendu dès le troisième jeudi de novembre.
• Il est disponible en rouge, blanc et rosé.
• La cuvée 2024 promet une palette aromatique équilibrée grâce aux conditions climatiques favorables.
• Le prix moyen d’une bouteille se situe autour de 10 euros.

En résumé, le Beaujolais nouveau reste un phénomène fascinant dans le monde du vin, alliant tradition, innovation et une pointe de mystère. Que vous soyez un connaisseur ou un curieux, la cuvée de cette année mérite sans doute une dégustation.