Apprendre à identifier le cèpe de Bordeaux # Goran, un passionné de permaculture, partage des indices pour ne pas se tromper. « Un pied immaculé et un chapeau résistant sont des signes distinctifs », affirme-t-il. Il est essentiel de vérifier la fermeté du chapeau et la blancheur du pied, conseils confirmés par…