Les secrets de la minestra maritata, cette soupe de mariage italienne qui réchauffe les cœurs
Une soupe riche en histoire et en saveurs # Ce plat, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, n’est pas spécifiquement servi lors des mariages. Le terme « mariage » ici fait référence à l’harmonie parfaite des saveurs de la viande et des légumes qui sont « mariés » ensemble pour créer…
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